Оладьи и хачапури: топ-3 ПП-завтрака от диетолога Щегловой

Порой в погоне за красивой фигурой мы переходим на правильное питание. И чаще всего наш завтрак однообразен. Как правило, многие завтракают яйцами: жареными или вареными.

«Первый женский» узнал, как разнообразить свой завтрак, но при этом питаться правильно. Диетолог и нутрициолог Анна Щеглова назвала топ-3 вариантов вкусного правильного завтрака.

Ленивый ПП-хачапури

Ингредиенты:

• Творог — 200 граммов
• Яйцо
• Сыр — 80 граммов
• Рисовая/кукурузная или амарантовая мука — 1 столовая ложка
• Помидор
• Укроп, петрушка, соль по вкусу

Приготовление:

1. Выложить творог в чашку.
2. Добавить яйцо, тертый сыр и мелко нарезанную зелень.
3. Добавить соль и муку. Все перемешать до однородной массы.
4. Жарить на антипригарной сковороде под крышкой.
5. Нарезать помидор кубиками и выложить сверху.
6. Когда хачапури поджарится с одной стороны, перевернуть его на другую сторону и жарить под закрытой крышкой 5-7 минут.

Творожная запеканка с грушей

Ингредиенты:

• Творог 5% — 250 граммов
• 2 яйца
• Разрыхлитель — 5 граммов
• Мука овсяная — 10 граммов
• Груша — 230 граммов
• Подсластитель по вкусу

Приготовление:

1. Грушу почистить и нарезать кубиками или пластинами.
2. В отдельной емкости смешать яйца, творог. Размять массу вилкой до однородности.
3. Добавить муку, разрыхлитель и подсластитель. Все перемешать.
4. В творожное тесто добавить нарезанную грушу, перемешать и выложить в форму.
5. Выпекать 40 минут при 180 градусах.
6. Вытащить запеканку, накрыть ее фольгой и выпекать еще 20 минут.

Оладьи с начинкой

Ингредиенты:

• Сметана 20% — 120 граммов
• Рисовая мука — 120 граммов
• 2 яйца
• Сода — 1/2 чайной ложки
• Ванилин и соль — щепотка
• Подсластитель по вкусу
• Фрукты любые по вкусу

Приготовление:

1. Смешать сметану со всеми остальными ингредиентами, кроме яиц.
2. Яйца в отдельной миске взбить вилочкой.
3. Добавить яйца к мучной смеси. Перемешать все до однородной массы. Тесто должно медленно стекать с ложки.
4. Жарить на хорошо разогретой антипригарной сковороде на маленьком огне.
5. Сверху выложить фрукты, нарезанные дольками.

Отметим, что фрукты вы можете использовать любые. И каждый раз экспериментировать. Сегодня, к примеру, сделали с абрикосом. Завтра — с бананом и грушей. А послезавтра — с яблоками.

Планируйте приемы пищи

Диетолог рекомендует всегда планировать питание, обдумывать, что вы хотите завтра покушать. Более того, почти любой вид блюда можно сделать правильным.

К примеру, если любите сырники, замените в их составе пшеничную муку на рисовую. Пожарьте их без масла. И вот вариант правильного приема пищи готов.

На диете питаться вкусно можно. Главное — соблюдать баланс БЖУ и следить за составом продуктов.

Ранее «Первый женский» рассказал, мания брать кредиты у женщин связана с потребностью в наказании. Подробнее — в материале.