ОСН: орехи и соя заменят мясо и компенсируют недостаток белка

Общественная Служба Новостей выяснила у экспертов, чем можно заменить мясо и животный белок, которые необходимы для полноценного питания человека.

Эксперты отметили, что желающие соблюдать вегетарианскую или веганскую диету могут заменить мясо на другие богатые белком продукты – к примеру, на орехи, сою и спирулину.

Специалисты обратили внимание, что наиболее полезными орехами являются кешью, арахис , кунжут и грецкий. Они содержат много белка и полезных жиров. В день рекомендуется съедать не более 30 граммов орехов.

Также желающим отказаться от употребления мяса стоит включить в рацион гречку, овсянку, перловку, чечевицу и фасоль.

Полноценными заменителями мяса эксперты считают соевое мясо, соевое молоко, сыр тофу и соевый йогурт. Сою собеседники издания назвали идеальным продуктом для вегетарианцев или людей, страдающих пищевой аллергией.

Хорошим источником растительного белка является спирулина. Ее стоит употреблять в пищу в качестве добавки.

При отказе от мяса эксперты рекомендуют регулярно употреблять адыгейский сыр, грибы и шпинат. Полезно включить свой рацион и сухофрукты. В них содержатся белок, клетчатка и антиоксиданты.

Ранее «Первый женский» сообщал, что Татьяна Бакальчук заявила, что брак с мужем распался еще до сделки по бизнесу. Подробнее — в материале.