Здоровье

PNAS: Жареная еда повышает риск психозов и депрессии

Китайские ученые доказали, что потребление жареной пищи увеличивает вероятность возникновения психических расстройств, включая психозы и депрессию. Результаты исследования опубликовало издание PNAS.

Исследования показали, что при жарке на высоких температурах в продуктах образуются канцерогены и окисленные жиры, которые могут негативно влиять на мозг. Эти опасные вещества могут провоцировать воспалительные реакции в организме и повреждать клетки, в том числе нейроны. Это, в освою очередь, может привести к развитию серьезных психических расстройств.

Для снижения риска негативных последствий необходимо ограничить потребление жареной пищи и разнообразить рацион овощами, фруктами, злаками и белковыми продуктами.  Также специалисты рекомендуют использовать пар для приготовления пищи, поскольку он сохраняет питательную ценность ингредиентов.

Ранее врач-онколог Троян заявил, что удаление родинок не защитит от меланомы. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».

Софья Чулкова

Образование: факультет журналистики Московского педагогического государственного университета. Автор собственного Telegram-канала, эксперт «Первого женского» в рубрике шоу-бизнес. В свободное от работы и учебы время увлекается видеоиграми и 3D-моделированием.

Последние статьи

Женское вино: что предпочитают представительницы прекрасного пола

Существует мнение, что вина разделяются на «мужские» и «женские». Первые из них обычно мускулистые и…

10 часов назад

Кронпринцессе Норвегии Метте-Марит могут пересадить легкие

Кронпринцессе Норвегии Метте-Марит могут в скором времени провести трансплантацию легких непосредственно на фоне хронической болезни…

11 часов назад

Брэд Питт выиграл очередную судебную тяжбу с Анджелиной Джоли

Брэд Питт одержал накануне крупную победу в длительной судебной тяжбе со своей бывшей женой Анджелиной…

11 часов назад

61-летняя Моника Беллуччи снялась в красном плаще для обложки итальянского Elle

Известная итальянская актриса 61-летняя Моника Беллуччи продолжает по сей день быть одной из самых востребованных…

12 часов назад

Кейт Миддлтон показала рождественскую открытку со своей семьей

Накануне 43-летние принц и принцесса Уэльские опубликовали очередную рождественскую открытку, фотографии которой будут отправлены в…

1 день назад

Кэмерон Диаз сфотографировали во время прогулки по Нью-Йорку с мужем и детьми

Недавно 53-летняя голливудская актриса Кэмерон Диаз была запечатлена на фото уличными папарации во время прогулки…

1 день назад