Фото: PxHere
Эксперт Союза садоводов России Ольга Воронова в беседе с изданием «Москва 24» рассказала о том, как правильно замораживать ягоды и овощи.
Первым делом, отметила специалист, продукты стоит тщательно промыть и обсушить.
«В плане овощей надо учитывать, что вы потом будете с ними делать. Например, если я собираюсь готовить рагу из перца, то режу и потом замораживаю. Если планирую их фаршировать, замораживаю целыми», — добавила эксперт.
Ольга Воронова обратила внимание, что для заморозки стоит использовать пакеты или контейнеры, которые будут удобны для морозилки. Они не должны сильно мять продукты и препятствовать вытаскиванию их из морозилки.
Замороженные ягоды и овощи стоит хранить не более двух лет. После этого под воздействием низких температур они начинают терять полезные вещества. Также может измениться структура продукта.
Ранее «Первый женский» сообщал, что врач-диетолог Татьяна Залетова рекомендует в день съедать не более 300 граммов мороженого из-за его калорийности. Подробнее — в материале.
Турецкий терапевт Дилек Шенгюль предупредила накануне российских туристов о высокой температуре до 50 градусов в…
Кейт Миддлтон и принц Уильям выложили публичное поздравление с днем рождения в адрес старшего сына.…
Гастроэнтеролог Александр Приказчиков в своем Telegram-канале пояснил, как нужно правильно мыть клубнику, чтобы избежать диареи…
В ресторане Trattoria della Santa, что находится в Болонье, искренне восхитились Селеной Гомес и ее…
Актриса Марина Александрова разместила накануне в своем личном блоге фотографии из семейного путешествия в Португалию.…
Постоянный житель резиденции британского премьер-министра знаменитый кот Ларри с Даунинг-стрит отказался недавно давать комментарии о…