Пресс-Служба Ивлев Групп
Летом рестораны вводят новинки меню, а домохозяйки пробуют разные варианты холодных супов. Хитом многих десятилетий остается окрошка. Способов и рецептов ее приготовления с каждым годом все больше. Своим вариантом окрошки из книги «Когда жарко, тогда вкусно» с Первым Женским поделился шеф Константин Ивлев.
Данное блюдо можно разнообразить, меняя мясные ингредиенты. Это может быть колбаса, сосиски, копченые курица или говядина. Последняя придает окрошке особый, неповторимый аромат.
«Нужно сварить яйца вкрутую и отделить белки от желтков, картофель отварить до готовности. Желтки натереть или размять до однородной массы, добавить сливочный хрен, дижонскую горчицу, перемешать и заправить квасом. Посолить, снова перемешать и поставить в холодильник или прохладное место, хранить не больше суток. Картофель, белок, редис и огурец крупно натереть, зелень мелко нарубить, а мясо нарезать соломкой, продукты не смешивать. Подавать в глубокой тарелке, выкладывая ложкой каждый продукт отдельно, перед подачей базу взболтать, так как при хранении желток и хрен оседают», — поделился шеф Ивлев.
Стали известны фильмы и шоу, которые россияне чаще предпочитают смотреть 8 Марта, как сообщает «Газета.ру».…
Стилист Алексей Горбатюк в разговоре с «Лентой.ру» накануне перечислил главные тренды этого года в стрижках…
Личная жизнь звезды "Гарри Поттера" Эммы Уотсон всегда находится под самым пристальным вниманием широкой общественности.…
Известный голливудский актер 53-летний Джош Дюамель и его супруга, 32-летняя Одра Мари в скором времени…
Британка Элейн-Мари обратилась непосредственно за помощью к пользователям соцсетей, чтобы, наконец, понять, что происходит с…
14-летняя Делайла, дочь Бенисио Дель Торо, впервые вышла на звездную красную дорожку. Как пишет портал…