Пресс-Служба Ивлев Групп
Летом рестораны вводят новинки меню, а домохозяйки пробуют разные варианты холодных супов. Хитом многих десятилетий остается окрошка. Способов и рецептов ее приготовления с каждым годом все больше. Своим вариантом окрошки из книги «Когда жарко, тогда вкусно» с Первым Женским поделился шеф Константин Ивлев.
Данное блюдо можно разнообразить, меняя мясные ингредиенты. Это может быть колбаса, сосиски, копченые курица или говядина. Последняя придает окрошке особый, неповторимый аромат.
«Нужно сварить яйца вкрутую и отделить белки от желтков, картофель отварить до готовности. Желтки натереть или размять до однородной массы, добавить сливочный хрен, дижонскую горчицу, перемешать и заправить квасом. Посолить, снова перемешать и поставить в холодильник или прохладное место, хранить не больше суток. Картофель, белок, редис и огурец крупно натереть, зелень мелко нарубить, а мясо нарезать соломкой, продукты не смешивать. Подавать в глубокой тарелке, выкладывая ложкой каждый продукт отдельно, перед подачей базу взболтать, так как при хранении желток и хрен оседают», — поделился шеф Ивлев.
71‑летняя итальянская звезда фильма «Укрощение строптивого» Орнелла Мути появилась накануне на вечеринке у немецкого бизнесмена.…
Звезда сериала «Постучись в мою дверь» 32-летняя Ханде Эрчел недавно опубликовала кадры новой своей фотосессии…
У Натальи Водяновой и Антуана Арно в скором времени должна родиться девочка. Как отмечается, пол…
Топ-модель российского происхождения Ирина Шейк вновь привлекла к себе повышенное внимание публики достаточно откровенной фотосессией.…
Голливудская актриса Лиз Херли 10 июня отметила день рождения, ей исполнился 61 год. При этом…
21-летняя Захара Джоли-Питт намерена избавиться от фамилии ее приемного отца, для чего девушка обратилась в…