Пресс-Служба Ивлев Групп
Летом рестораны вводят новинки меню, а домохозяйки пробуют разные варианты холодных супов. Хитом многих десятилетий остается окрошка. Способов и рецептов ее приготовления с каждым годом все больше. Своим вариантом окрошки из книги «Когда жарко, тогда вкусно» с Первым Женским поделился шеф Константин Ивлев.
Данное блюдо можно разнообразить, меняя мясные ингредиенты. Это может быть колбаса, сосиски, копченые курица или говядина. Последняя придает окрошке особый, неповторимый аромат.
«Нужно сварить яйца вкрутую и отделить белки от желтков, картофель отварить до готовности. Желтки натереть или размять до однородной массы, добавить сливочный хрен, дижонскую горчицу, перемешать и заправить квасом. Посолить, снова перемешать и поставить в холодильник или прохладное место, хранить не больше суток. Картофель, белок, редис и огурец крупно натереть, зелень мелко нарубить, а мясо нарезать соломкой, продукты не смешивать. Подавать в глубокой тарелке, выкладывая ложкой каждый продукт отдельно, перед подачей базу взболтать, так как при хранении желток и хрен оседают», — поделился шеф Ивлев.
Брэд Питт посетил финальный матч US Open в компании своей возлюбленной Инес де Рамон. 62-летний…
Хайди Клум решила отметить 21-летие своего старшего сына Генри необычным и весьма дорогим подарком. Модель…
63-летняя Деми Мур привлекла внимание гостей Недели моды в Нью-Йорке своим смелым образом. Актриса появилась…
О зависимости от алкоголя могут свидетельствовать сразу несколько признаков: человек перестает контролировать количество выпитого, не…
В интернете появились новые фотографии Мела Гибсона, сделанные во время его встречи с 16-летней дочерью…
60-летняя Синди Кроуфорд высказалась о постоянных сравнениях своей дочери Кайи Гербер с ней. По словам…