Пресс-Служба Ивлев Групп
Летом рестораны вводят новинки меню, а домохозяйки пробуют разные варианты холодных супов. Хитом многих десятилетий остается окрошка. Способов и рецептов ее приготовления с каждым годом все больше. Своим вариантом окрошки из книги «Когда жарко, тогда вкусно» с Первым Женским поделился шеф Константин Ивлев.
Данное блюдо можно разнообразить, меняя мясные ингредиенты. Это может быть колбаса, сосиски, копченые курица или говядина. Последняя придает окрошке особый, неповторимый аромат.
«Нужно сварить яйца вкрутую и отделить белки от желтков, картофель отварить до готовности. Желтки натереть или размять до однородной массы, добавить сливочный хрен, дижонскую горчицу, перемешать и заправить квасом. Посолить, снова перемешать и поставить в холодильник или прохладное место, хранить не больше суток. Картофель, белок, редис и огурец крупно натереть, зелень мелко нарубить, а мясо нарезать соломкой, продукты не смешивать. Подавать в глубокой тарелке, выкладывая ложкой каждый продукт отдельно, перед подачей базу взболтать, так как при хранении желток и хрен оседают», — поделился шеф Ивлев.
Роман Абрамович впервые появился на публике вместе со своей предполагаемой избранницей — украинской супермоделью Натальей…
Принцесса Уэльская Кейт Миддлтон опубликовала ранее не появлявшуюся в сети фотографию младшего сына Луи, приурочив…
Евгения Медведева и Ильдар Гайнутдинов обвенчались. Фигуристка поделилась в социальных сетях фотографиями с торжественной церемонии,…
Дженнифер Лопес призналась, что её раздражают бесконечные переписки в групповых чатах. Об этом 57-летняя певица…
30 октября Иванка Трамп отмечает 45-летие. Дочь президента США Дональда Трампа за эти годы успела…
Шарлиз Терон появилась на благотворительном мероприятии в Лос-Анджелесе в эффектном платье с высокими разрезами. Снимки…