Фото: PxHere
Кратковременная обжарка мяса при невысоких температурах без выделения дыма способствует накоплению в нем меньшего числа вызывающих рак веществ. Об этом сообщила врач-диетолог из США Пендлтон Кей. Ее словам приводит издание Healthnews.
По словам диетолога, в сильно прожаренном мясе содержится такие же вредные вещества, какие можно найти в выхлопных газах автомобилей. Они могут стать причиной возникновения рака в организме. Самыми распространенными видами онкологии по-прежнему остаются рак толстой кишки, желудка, простаты и молочной железы.
По словам Пендлтон, однократное употребление жареного красного мяса не представляет угрозы здоровью. Однако любителям барбекю стоит персмотреть свой рацион питания.
Диетолог объяснила, что мясо не стоит оставлять на гриле надолго. Сильная прожарка повышает вероятность образования в нем канцерогенов.
Чтобы сократить время приготовления, мясо стоит нарезать мелкими кусочками, не допускать его обугливания и образования дыма.
Ранее «Первый женский» сообщал, что журналиста Отара Кушанашвили переведут в онкологический центр имени Блохина. Подробнее — в материале.
Испанская модель и известная блогерша аргентинского происхождения Джорджина Родригес накануне в откровенном виде снялась непосредственно…
Знаменитая певица Зара, у которой подрастают два мальчика — 15-летний Даниил и 13-летний Максим -…
17-летний Нокс, сын актеров Брэда Питта и Анджелины Джоли, был накануне замечен около спортивного центра,…
Филипп Киркоров похвалил творчество молодого исполнителя Вани Дмитриенко при вручении награды «Артист года» непосредственно в…
Психиатр, главный врач клиники «Аксона» Эдуард Холодов перечислил явные признаки невменяемости продавца квартиры. Их он…
Принцесса Уэльская Кейт поразила накануне всех на официальном банкете, проходившем в Виндзорском замке. Она выбрала…