Врач Шахвеледов: темный шоколад снижает риски болезней сердца

Темный шоколад содержит множество антиоксидантов, что делает его ценным пищевым продуктом. Об этом рассказал врач-педиатр Рамил Шахвеледов в интервью РИА Новости.

Стоит уточнить, что 11 июля отмечается Всемирный день шоколада. Праздник появился около тридцати лет назад во Франции. Однако идея пришлась по вкусу и любителям сладкого из других стран. Вскоре торжество начали справлять уже во всем мире.

По словам эксперта, продукт помогает организму бороться с окислительными процессами.

«Шоколад, особенно темный, богат антиоксидантами, такими как флавоноиды и полифенолы. Эти вещества помогают бороться с окислительными процессами в организме и защищают клетки от повреждений. Шоколад стимулирует выработку эндорфинов и серотонина — гормонов счастья. Это может помочь улучшить настроение и снизить уровень стресса», — говорит он.

Помимо этого, шоколад снижает риск заболеваний сердца, улучшает кровообращение благодаря магнию, железу и цинку в составе. Также в них содержатся вещества флавоноиды, положительно влияющие на память и концентрацию.

Специалист подчеркивает, что в молочном и белом шоколаде большое количество сахара, а это грозит лишним весом и кариесом при чрезмерном употреблении. Кроме того, он содержит в составе кофеин, учащающий сердцебиение и провоцирующий бессонницу и нервозность.

Ранее врач Иванова разрешила есть сладкое при любой диете. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».