Советы

Барбекю, которое стоит попробовать прямо сейчас: вкусные рецепты идеального летнего ужина

Готовьте гриль, потому что сегодня фудблогер Олеся Воронова поделится с вами самыми вкусными рецептами для летнего барбекю! Время провести дни на свежем воздухе, наслаждаясь ароматом гриля и сочными блюдами под открытым небом. Готовы разнообразить свои гастрономические предпочтения? Тогда держите рецепты!

Греческие шашлычки с оливками и лимоном

Для этого рецепта вам понадобятся:

  • кусочки куриного мяса — 500 гр;
  • красный лук  — 1 шт;
  • маринованные оливки — 100 гр;
  • лимон — 1 шт;
  • оливковое масло — 2 столовые ложки;
  • чеснок,  розмарин, соль по вкусу.

Смешайте в миске оливковое масло, сок лимона, прессованный чеснок, нарезанный розмарин и соль. Замаринуйте кусочки мяса в этой смеси, а затем нанизывайте их на шпажки поочередно с луком, оливками и ломтиками лимона. Обжаривайте на гриле до готовности. Подавайте с соусом и греческим салатом. Вкусно и необычно!

Медово-горчичные креветки на гриле

Этот рецепт прост в приготовлении, но очень вкусен!

Для маринада смешайте:

  • мед — 1 столовую ложку;
  • горчицу — 1 чайную ложку;
  • соевый соус — 2 столовые ложки;
  • сок половины лимона;
  • растительное масло — 1 столовую ложку.

Замочите в этой смеси креветки на полчаса, а затем обжаривайте их на гриле до золотистой корочки. Подавайте с ломтиками лимона и укропом. Нежные и ароматные креветки станут настоящим хитом вашего барбекю.

Овощи на гриле с розмарином и бальзамическим уксусом

Этот рецепт отлично подойдет как гарнир к мясу или рыбе.

Нарежьте овощи (кабачки, баклажаны, перцы, помидоры) и петрушку.

Затем смешайте в миске:

  • оливковое масло — 2 столовые ложки;
  • мед — 1 чайную ложку;
  • бальзамический уксус — 2-3 столовые ложки;
  • рубленый розмарин, соль и перец.

Замаринуйте овощи в этой смеси и обжаривайте на гриле до мягкости и аромата. Подавайте гарнир под бальзамическим соусом и свежими травами.

Ананас с карамелью и ванильным мороженым

Для десерта на гриле попробуйте такой необычный рецепт. Нарежьте ананас кольцами и обжарьте на гриле до золотистой корочки. Затем посыпьте сахаром и обжарьте еще немного, чтобы он карамелизовался. Подавайте ананас с шариком ванильного мороженого. Обалденно сочетание сладкой карамелизации и прохладного мороженого!

Даниил Лакшин

В журналистике с 2019 года. За это время отвечал за производство контента в изданиях SM News, Якутск, LIVE 24 и ряда других СМИ. Занимался развитием изданий, связями с партнерами, наймом сотрудников и адаптацией работы штата под правила и алгоритмы площадок размещения. С 2023 года — выпускающий редактор Первого женского. Ведущий эксперт в рубриках общество и мое право.

Последние статьи

Ксения Собчак записала честное видео, показав лицо без пластики

44‑летняя Ксения Собчак записала накануне честное видео, где решительно опровергла слухи о проведённых пластических операциях.…

2 дня назад

Наташа Королева рассказала о встречах ее мамы с Валерием Леонтьевым в США

Наташа Королева поделилась накануне неожиданным признанием в день рождения знаменитого российского артиста Валерия Леонтьева, которому…

2 дня назад

Гвинет Пэлтроу пришлось «вшивать» в платье с прозрачными вставками для «Оскара»

В ночь на 16 марта в Лос-Анджелесе, в знаменитом театре «Долби», прошла 98-я по счету…

2 дня назад

В будущем про «Иванушек International» снимут кино и поставят мюзикл

Солист "Иванушки International" Андрей Григорьев-Апполонов анонсировал накануне  будущий мюзикл о песнях популярной в нулевых группы.…

2 дня назад

Деми Мур выложила фото тяжелобольного Брюса Уиллиса в день его рождения

Накануне знаменитому «крепкому орешку» Брюсу Уиллису исполнился 71 год. Его бывшая супруга и известная актриса…

2 дня назад

Актриса Сидни Суини предстала в образе будуарной балерины

Сидни Суини продемонстрировала накануне новую коллекцию бюстгальтеров своей собственной линии нижнего белья Syrn. На этот…

2 дня назад