Советы

Барбекю, которое стоит попробовать прямо сейчас: вкусные рецепты идеального летнего ужина

Готовьте гриль, потому что сегодня фудблогер Олеся Воронова поделится с вами самыми вкусными рецептами для летнего барбекю! Время провести дни на свежем воздухе, наслаждаясь ароматом гриля и сочными блюдами под открытым небом. Готовы разнообразить свои гастрономические предпочтения? Тогда держите рецепты!

Греческие шашлычки с оливками и лимоном

Для этого рецепта вам понадобятся:

  • кусочки куриного мяса — 500 гр;
  • красный лук  — 1 шт;
  • маринованные оливки — 100 гр;
  • лимон — 1 шт;
  • оливковое масло — 2 столовые ложки;
  • чеснок,  розмарин, соль по вкусу.

Смешайте в миске оливковое масло, сок лимона, прессованный чеснок, нарезанный розмарин и соль. Замаринуйте кусочки мяса в этой смеси, а затем нанизывайте их на шпажки поочередно с луком, оливками и ломтиками лимона. Обжаривайте на гриле до готовности. Подавайте с соусом и греческим салатом. Вкусно и необычно!

Медово-горчичные креветки на гриле

Этот рецепт прост в приготовлении, но очень вкусен!

Для маринада смешайте:

  • мед — 1 столовую ложку;
  • горчицу — 1 чайную ложку;
  • соевый соус — 2 столовые ложки;
  • сок половины лимона;
  • растительное масло — 1 столовую ложку.

Замочите в этой смеси креветки на полчаса, а затем обжаривайте их на гриле до золотистой корочки. Подавайте с ломтиками лимона и укропом. Нежные и ароматные креветки станут настоящим хитом вашего барбекю.

Овощи на гриле с розмарином и бальзамическим уксусом

Этот рецепт отлично подойдет как гарнир к мясу или рыбе.

Нарежьте овощи (кабачки, баклажаны, перцы, помидоры) и петрушку.

Затем смешайте в миске:

  • оливковое масло — 2 столовые ложки;
  • мед — 1 чайную ложку;
  • бальзамический уксус — 2-3 столовые ложки;
  • рубленый розмарин, соль и перец.

Замаринуйте овощи в этой смеси и обжаривайте на гриле до мягкости и аромата. Подавайте гарнир под бальзамическим соусом и свежими травами.

Ананас с карамелью и ванильным мороженым

Для десерта на гриле попробуйте такой необычный рецепт. Нарежьте ананас кольцами и обжарьте на гриле до золотистой корочки. Затем посыпьте сахаром и обжарьте еще немного, чтобы он карамелизовался. Подавайте ананас с шариком ванильного мороженого. Обалденно сочетание сладкой карамелизации и прохладного мороженого!

Даниил Лакшин

В журналистике с 2019 года. За это время отвечал за производство контента в изданиях SM News, Якутск, LIVE 24 и ряда других СМИ. Занимался развитием изданий, связями с партнерами, наймом сотрудников и адаптацией работы штата под правила и алгоритмы площадок размещения. С 2023 года — выпускающий редактор Первого женского. Ведущий эксперт в рубриках общество и мое право.

Последние статьи

В Мариинском театре прошла российская премьера оперы Генделя «Тамерлан»

В Мариинском театре непосредственно в рамках ПМЭФ представили постановку «Тамерлана» — российскую премьеру оперы композитора…

18 часов назад

Дженнифер Лопес заподозрили в увеличении груди после выхода в роскошном платье

Актриса и певица Дженнифер Лопес снова оказалась в центре бурно циркулирующих слухов о возможном увеличении…

19 часов назад

Сальма Хайек сходила на свидание с мужем-миллиардером Франсуа-Анри Пино

59-летняя актриса Сальма Хайек и ее муж, известный миллиардер Франсуа-Анри Пино, посетили накануне Открытый чемпионат…

19 часов назад

Принцесса Евгения Йоркская показала редкие фото младшего сына

36-летняя принцесса Евгения, которая приходится дочерью бывшим герцогу и герцогине Йоркским, отметила накануне день рождения…

1 день назад

Меган Маркл опубликовала в Сети редкие фото принцессы Лилибет в день её 5-летия

Меган Маркл опубликовала накануне трогательные снимки непосредственно в честь 5‑летия принцессы Лилибет. Карусель детских фото…

1 день назад

Шэрон Стоун рассказала, как стала жертвой насилия в собственном доме

Шэрон Стоун впервые поделилась публично историей о том, как много лет назад стала жертвой насилию…

1 день назад