Daily Mail: Чистка огурцов и яблок устраняет связанные с раком печени пестициды

Китайские ученые обнаружили, что в кожуре огурцов и яблок содержатся пестициды, связанные с раком печени. Результаты их исследования опубликованы в научном журнале «Food Control».

Учёные провели исследование с использованием высокочувствительной плёнки. Оказалось, что обычное мытьё продуктов не устраняет следы пестицидов.

«Ученые утверждают, что их выводы свидетельствуют о том, что мытья фруктов и овощей недостаточно, и предлагают вместо этого очищать такие продукты, как яблоки и огурцы, от кожуры», — отмечается в материале.

Исследователи также провели тестирование на креветках и рисе. В ходе эксперимента продукты опрыскивались пестицидами. После мытья продуктов высокочувствительная пленка показала, что следы пестицидов все еще присутствовали, хотя и в незначительных количествах.

Ранее стало известно, что тампоны Kotex и других 13 известных брендов оказались опасны для здоровья. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».