Диетолог Ефимов заявил, что ягодно-овощная диета грозит проблемами со здоровьем

Диетолог Максим Ефимов предупредил об опасности ягодно-овощной диеты. Его слова приводит РИА «Новости».

По его словам, диета, состоящая только из овощей и ягод, может привести к дефициту питательных веществ. Поэтому он призвал придерживаться такой диеты не более одной недели.

«Если продолжать придерживаться такого рациона несколько недель, можно приобрести куда более серьезные проблемы со здоровьем», — отметил он.

Врач объяснил, что ягоды и овощи содержат мало жирорастворимых витаминов, таких как витамины A, D, E и K. Эти витамины растворяются в жирах и хранятся в жировой ткани организма.

Кроме того, в ягодах и овощах нет того количества аминокислот, которое необходимо для нормального функционирования организма. Аминокислоты являются строительными блоками белка, и организм использует их для построения и восстановления тканей.

Ранее диетолог Хобсон заявил, что свекла отлично борется с гипертонией и анемией. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».