Гастроэнтеролог Кашух заявила, что кабачки улучшают пищеварение и укрепляют кости

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с Life заявила о пользе самого популярного летнего овоща — кабачка.

Доктор посоветовала соотечественникам чаще есть кабачки из-за высокого содержания в их составе клетчатки, кальция, калия, магния, фосфора, железа, витаминов С, К, РР, витаминов группы В.

Обширный состав питательных веществ способен улучшить пищеварение, укрепить кости и суставы. Регулярное потребление кабачков благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, отметила доктор.

Гастроэнтеролог обратила внимание, что кабачок — низкокалорийный овощ. Взрослым людям стоит съедать по 400 граммов этого продукта ежедневно. При этом способ приготовления зависит от предпочтений человека. Кабачки, вопреки расхожему мнению, можно запекать, жарить или есть сырыми.

Однако Екатерина Кашух призвала не жарить кабачки в большом количестве масла и не заправлять их майонезом. Такой способ приготовления в разы увеличит калорийность блюда и снизит его пользу.

Ранее «Первый женский» сообщал, что диетолог Белоусова назвала гаджеты и углеводы причиной массового ожирения. Подробнее — в материале.