ОСН: ристретто, эспрессо и кофе из турки названы самыми крепкими

Общественная Служба Новостей выяснила у экспертов, какие кофейные напитки считаются самыми крепкими. В их число вошли ристретто и эспрессо, однако сваренный в турке кофе получается не менее крепким.

Специалисты объяснили, что самым крепким считается ристретто. Однако в нем содержится всего 7 граммов кофе на 20 миллилитров воды. При этом экстракция происходит всего за 10-15 секунд. Такой напиток даёт максимум вкуса при минимуме кофеина.

В эспрессо соотношение кофе и воды составляет 7-10 граммов на 18 – 35 миллилитров, а стандартная чашка содержит в себе до 168 миллиграммов кофеина, что делает его достаточно крепким.

Самым крепким считает эспрессо-лунго, у которого время экстракции значительно выше, чем у других видов.

Эксперты отметили, что по крепости кофе из турки не сильно уступает другим видам. Помимо того, что такой способ приготовления является самым древним, напиток входит в пятерку самых крепких. Так, стандартная чашка объёмом 200 миллилитров содержит в себе 75-130 миллиграммов кофеина.

Ранее «Первый женский» сообщал, что мастер маникюра Олимпия Орсини назвала пилочный маникюр самым востребованным трендом. Подробнее — в материале.