Фото: Общественная Служба Новостей
Китайские исследователи из Сельскохозяйственного университета Аньхой выяснили, что химические вещества, находящиеся на кожуре овощей и фруктов, увеличивают риск развития рака, особенно рака печени. Материал об этом опубликовал портал Science XXI.
В рамках эксперимента ученые изучили эффективность различных методов очистки продуктов в удалении остатков пестицидов. С помощью специальной пленки для обнаружения следов химикатов ученым удалось выяснить, что даже после тщательного мытья огурцов, яблок и риса пестициды все еще остаются на их поверхности.
Наиболее эффективным способом удаления вредных веществ оказалось снятие кожуры. Однако исследователи отмечают, что в кожуре также содержатся полезные микроэлементы — клетчатка и витамины.
В целом же ученые рекомендуют людям продолжать есть много фруктов и овощей. По их словам, польза от потребления овощей и фруктов перевешивает потенциальные риски, связанные с остатками пестицидов.
Ранее большинство россиян назвали путешествием мечты отдых на диких островах без связи. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».
60-летняя Синди Кроуфорд высказалась о постоянных сравнениях своей дочери Кайи Гербер с ней. По словам…
Сандра Буллок поделилась подробностями последних лет жизни своего возлюбленного Брайана Рэндалла, который на протяжении трёх…
40-летняя Леди Гага оказалась в центре внимания поклонников после появления кадров с ее прогулки вместе…
Франшиза «Сумерки» за годы существования превратилась в один из наиболее успешных коммерческих проектов, объединивших кино…
Селин Дион впервые за шесть лет вновь вышла на сцену и не смогла скрыть своих…
Олимпийская чемпионка по фигурному катанию Алина Загитова стала участницей необычного спортивного мероприятия на Международном фестивале…