Фото: Общественная Служба Новостей
Китайские исследователи из Сельскохозяйственного университета Аньхой выяснили, что химические вещества, находящиеся на кожуре овощей и фруктов, увеличивают риск развития рака, особенно рака печени. Материал об этом опубликовал портал Science XXI.
В рамках эксперимента ученые изучили эффективность различных методов очистки продуктов в удалении остатков пестицидов. С помощью специальной пленки для обнаружения следов химикатов ученым удалось выяснить, что даже после тщательного мытья огурцов, яблок и риса пестициды все еще остаются на их поверхности.
Наиболее эффективным способом удаления вредных веществ оказалось снятие кожуры. Однако исследователи отмечают, что в кожуре также содержатся полезные микроэлементы — клетчатка и витамины.
В целом же ученые рекомендуют людям продолжать есть много фруктов и овощей. По их словам, польза от потребления овощей и фруктов перевешивает потенциальные риски, связанные с остатками пестицидов.
Ранее большинство россиян назвали путешествием мечты отдых на диких островах без связи. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».
Новый премьер-министр Великобритании Энди Бернэм заявил, что не станет перевозить свою собаку в будущую резиденцию…
Знаменитый «мост Буриано», что находится в итальянской Тоскане (Ареццо), на один вечер превратился в место…
Сьюки Уотерхаус поведала о планах перебраться семьей из Лос-Анджелеса в Лондон, признавшись, что в будущем…
Вера Брежнева изменила свой подход к концертным выступлениям и теперь снова открыта к исполнению русскоязычных…
Актриса Марго Робби отправилась недавно в путешествие в Париж, где попала в объективы уличных папарацци…
Артистка Ани Лорак прилетела накануне в Баку, где открылся международный музыкальный фестиваль Dream Fest. При…