Врач Михалева назвала капусту, свеклу и тыкву лучшими овощами для детокса

Врач-эндокринолог, диетолог Оксана Михалева рассказала «Газете. Ру», какие овощи способствуют детоксу организма. По словам доктора, наш организм обладает собственными системами детоксикации. В этом ему активно помогает желудочно-кишечный тракт и потребляемые продукты.

Оксана Михалева отметила, что естественную детоксикацию организма запускают продукты с нерастворимыми пищевыми волокнами (клетчаткой).

Большое количество клетчатки содержится в овощах с плотной и грубоволокнистой структурой. К ним диетоло отнесла капусту, сельдерей, свёклу репу, редьку, сладкий перец и огурцы. Наибольшую пользу они приносят при употреблении в свежем виде.

«Клетчатка способна связывать в просвете желудочно-кишечного тракта различные токсины (тяжелые металлы, микробные клетки, погибшие клетки кишечника, частично молекулы холестерина) и выводить их из организма», — отметила врач.

Доктор обратила внимание, что растворимые пищевые волокна также важны для детгкса. Они связывают и выводят молекулы холестерина, желчных кислот, тяжёлых металлов и продуктов распада бактерий.

«Важный момент в детоксикации — достаточное поступление антиоксидантов растительного происхождения. Особенно много этих веществ в ярко окрашенных овощах и фруктах. Из овощей на первом месте красный лук, тыква, томаты, авокадо, морковь, сладкий перец, брокколи и разные виды зелени», — подытожила врач.

Ранее «Первый женский» сообщал, что Мария Погребняк назвала непростой свою четвертую беременность. Подробнее — в материале.