Фото: Freepik/@freepik
Доцент кафедры технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов Университета РОСБИОТЕХ Елена Литвинова в беседе с «Газетой. Ру» рассказала о том, что многие россияне ошибочно считают фермерские продукты наиболее полезными из-за высоких органолептических показателей.
Биолог обратила внимание на возросший в последнее время тренд на эко-, био- и органические продукты. Елена Литвинова отметила, что «натуральность» таких продуктов сильно переоценена.
«Промышленное производство обеспечивает ежедневную стабильность качества и безопасности партии от партии к партии с акцентным вниманием на стоимостные показатели и сроки хранения, поэтому мнение о более высоком качестве фермерских продуктов переоценена», — отметила она.
Чтобы правильно выбрать продукцию фермерского производства, биолог порекомендовала обращать внимание на состав, длительность хранения продуктов и регион их производства.
Ранее «Первый женский» сообщал, что синоптик Вильфанд заявил, что москвичам стоит ждать бабье лето в октябре. Подробнее — в материале.
53-летняя Юлия Высоцкая поделилась редким снимком с 89-летним супругом Андреем Кончаловским. Актриса опубликовала в личном…
45-летняя Ким Кардашьян узнала о новом заболевании незадолго до операции на пищеводе. Как сообщает Page…
Испанская актриса Пенелопа Крус предстала в неожиданном образе на страницах журнала V Magazine. Фотосессия с…
Валерий Меладзе остановил концерт в Алматы после того, как заметил конфликт между зрительницами возле сцены.…
36-летняя Дженнифер Лоуренс оказалась в центре обсуждений после интервью, в котором рассказала о желании сохранять…
Джастин Тимберлейк готовит четырехсерийный документальный проект, в котором намерен откровенно рассказать о своей жизни и…