Биолог Лялина: «Безе является источником белка»

Некоторые сладости могут содержать не только вредный сахар, но и полезные компоненты. Например, безе является источником белка. Об этом рассказала биолог Ирина Лялина в интервью изданию NEWS.ru.

Безе содержит белок, а также незаменимые аминокислоты, калий и магний, хотя их количество незначительно. Поскольку безе не содержит холестерина, оно подходит для людей, следящих за его уровнем.

Специалист добавила, что безе не содержит глютена и имеет низкое содержание жиров и калорий.

Ранее сообщалось, что диетолог Жаровская советует отказаться от жарки на сливочном масле. Подробнее об этом можно прочитать в материале «Первого женского».