Биотехник Быстров: огурцы помогают в похудении и улучшают работу ЖКТ

Огурцы – ценный продукт для здоровья. О пользе этого овоща рассказал эксперт РОСБИОТЕХа Дмитрий Быстров в интервью РИА Новости.

Так, благодаря водной составляющей (96%), продукт помогает восполнить баланс жидкости в организме, а низкая калорийность (16 ккал на 100 г) делает его незаменимым ингредиентом для блюд при диете.

Также огурцы имеют в составе витамины К, С, А, магний, калий и фолиевую кислоту, необходимые для коагуляции крови, зрения, здоровья костей, кожи и иммунной системы. Кроме того, них есть антиоксиданты флавоноиды и танины, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и защищают клетки от повреждений. Благодаря этому, производители косметики нередко добавляют его как компонент в продукты.

Несмотря на пользу, огурцы следует ограничить людям с аллергией и чувствительным пищеварением.

«Огурцы также содержат оксалаты, которые могут способствовать образованию камней в почках у людей, склонных к этому заболеванию», — поделился эксперт.

Умеренное употребление огурцов принесет пользу, но важно проконсультироваться с врачом при наличии хронических заболеваний.

Ранее врач Ризаев рассказал, что хронический тонзиллит может вызвать патологии почек. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».