Благодаря томатам можно сократить количество мяса в рационе

Диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова в интервью «Радио 1» рассказала, что томаты могут помочь сократить потребление мяса в рационе.

По ее словам, этот овощ содержит уникальный антиоксидант ликопин, который особенно полезен для мужчин в возрасте от 35 до 50 лет. В этом возрасте многие сталкиваются с избыточным весом или проблемами с печенью.

«В томатах есть такой уникальный компонент, которому можно петь оды. Это антиоксидант ликопин. Ученые добавляли в продукты томатный порошок и пришли к выводу, что он улучшает цвет растительной котлеты, дает ей невероятный вкус, близкий к мясу», — рассказала диетолог.

Замена одного мясного блюда на растительную котлету может значительно улучшить их здоровье, отметила Дианова.

Ранее сообщалось, что правильный рацион поддерживает здоровой нервную систему пожилых людей. Прочитать об этом подробности можно в материале «Первого женского».