Daily Mail: оливковое масло и шпинат снижают риск развития деменции

Фото: PxHere

Употребление оливкового масла, шпината и капусты в сочетании с отказом от алкоголя может снизить риск ухудшения когнитивных функций. Об этом сообщила британский врач Джун Эндрюс, специализирующаяся на исследованиях деменции, в интервью изданию Daily Mail.

По словам эксперта, существуют две схемы питания, которые могут помочь отсрочить и предотвратить возрастное снижение когнитивных способностей — средиземноморская и диета MIND. Эти диеты имеют много общего: они рекомендуют ограничение алкоголя и фастфуда, а также увеличение доли растительных продуктов в рационе. Однако, как отмечает Эндрюс, некоторые продукты оказывают особенно положительное влияние на здоровье мозга.

Исследование, проведенное учеными из Университета Раша, показало, что регулярное потребление шпината, капусты и брокколи в рамках диеты MIND может замедлить образование токсичных белковых бляшек, связанных с болезнью Альцгеймера. Ученые обнаружили, что мозг людей, предпочитающих эти овощи, выглядел на 19 лет моложе по сравнению с теми, кто употребляет мало зеленых листовых овощей.

Кроме того, цельные злаки и бобовые также способствуют поддержанию когнитивных функций и здоровью сердца.

Ранее сообщалось, что занятия плаванием могут облегчить процесс родов. Подробнее об этом читайте в нашем материале.

Маргарита Салахова

Студентка факультета журналистики Воронежского государственного университета. Работала в еженедельной газете «Аргументы Недели», глянцевом городском журнале «Pulse Prime» и пресс-службе ВДЦ «Орлёнок». Создатель первого номера журнала «Таврида.АРТ». Увлекаюсь организацией мероприятий в городе, фотографией и дизайном.