Фото: Freepik/@freepik
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как можно снизить вредность любимой многими шарлотки. Для этого стоит заменить сахар в тесте и использовать муку не высшего сорта.
Доктор подчеркнула, что белый сахар в выпечке можно использовать меньше. Вместо него можно положить сахарозаменитель или более сладкие сорта яблок.
Муку в классическом рецепте можно заменить на обдирную, ржаную или отруби.
«Цель какая — либо заменить по максимуму белый хлеб, либо разбавить отрубным. Таким образом только можно минимизировать вред. Не так быстро будет повышаться уровень глюкозы в крови, плюс будет корм нашим полезным бактериям», — сказала она в беседе с «Газетой. Ру».
Елена Соломатина обратила внимание, что регулярное потребление сахара приводит к росту бактерий в организме. Это сильно ослабляет иммунную, нервную и сердечно-сосудистую системы.
Также сахар способствует выработке инсулина и скорому появлению чувства голода из-за быстрого расхода поступивших калорий.
Ранее «Первый женский» сообщал, что диетолог Дмитриева предупредила, что голодание вызывает переедание. Подробнее — в материале.
После расставания со своей знаменитой супругой Николь Кидман Кит Урбан закрутил роман с девушкой по…
Фронтмен легендарной британской группы The Police Стинг (настоящее его имя — Гордон Самнер) перевел накануне…
Актриса Эмилия Кларк случайно сломала ребро на работе: как оказалось, 39‑летняя актриса снимается сейчас в…
В прошлом году мир неожиданно узнал о том, что у лидера группы Queen, оказывается, есть…
Итальянская актриса Моника Беллуччи накануне удивила поклонников, появившись на званом вечере Le Figaro в Париже…
Сегодня в семье певицы Анны Семенович случился особенный праздник: ее возлюбленный Денис Шреер отмечает день…