Фото: Freepik/@freepik
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как можно снизить вредность любимой многими шарлотки. Для этого стоит заменить сахар в тесте и использовать муку не высшего сорта.
Доктор подчеркнула, что белый сахар в выпечке можно использовать меньше. Вместо него можно положить сахарозаменитель или более сладкие сорта яблок.
Муку в классическом рецепте можно заменить на обдирную, ржаную или отруби.
«Цель какая — либо заменить по максимуму белый хлеб, либо разбавить отрубным. Таким образом только можно минимизировать вред. Не так быстро будет повышаться уровень глюкозы в крови, плюс будет корм нашим полезным бактериям», — сказала она в беседе с «Газетой. Ру».
Елена Соломатина обратила внимание, что регулярное потребление сахара приводит к росту бактерий в организме. Это сильно ослабляет иммунную, нервную и сердечно-сосудистую системы.
Также сахар способствует выработке инсулина и скорому появлению чувства голода из-за быстрого расхода поступивших калорий.
Ранее «Первый женский» сообщал, что диетолог Дмитриева предупредила, что голодание вызывает переедание. Подробнее — в материале.
Журнал People написал, кому достанется звание «самой красивой звезды мира» в 2026 году: ею оказалась…
Королевская семья Великобритании отмечает сегодня столетие со дня рождения покойной Елизаветы II, оставившей поистине грандиозный…
Джастин Бибер в ходе своего выступления на фестивале Коачелла спел специально для Билли Айлиш ее…
Российские работодатели, как оказалось, чаще всего удерживают ценных сотрудников посредством индексации заработной платы. Такой ответ…
Накануне вышел тизер фильма «Практическая магия 2» (Practical Magic 2), где, как и в первой…
Хью Джекман и его нынешняя спутница Саттон Фостер посетили накануне нью-йоркскую премьеру нового фильма с…