Фото: PxHere
Среди сторонников правильного питания растет популярность топленого масла и его аналога — масла гхи, которые активно применяются для жарки. Об этом рассказала диетолог и гастроэнтеролог Татьяна Жаровская в комментарии к радио Sputnik. Она призвала россиян отказаться от сливочного масла и использовать эти альтернативы в определенных случаях.
По словам Жаровской, сливочное масло содержит насыщенные жиры и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как арахидоновая кислота, которая при нагревании может вызывать окисление и образование вредных веществ для клеток.
Топленое масло практически не подвержено окислению, поэтому его рекомендуется использовать для приготовления пищи вместо сливочного масла. Однако врач также предостерегла от чрезмерного потребления этого полезного продукта.
Ранее сообщалось, что стресс после 40 приводит к деменции в старости. Подробнее об этом можно прочитать в материале «Первого женского».
Филипп Киркоров похвалил творчество молодого исполнителя Вани Дмитриенко при вручении награды «Артист года» непосредственно в…
Психиатр, главный врач клиники «Аксона» Эдуард Холодов перечислил явные признаки невменяемости продавца квартиры. Их он…
Принцесса Уэльская Кейт поразила накануне всех на официальном банкете, проходившем в Виндзорском замке. Она выбрала…
В предстоящую новогоднюю ночь россиян могут ждать штрафы непосредственно за шум в общественных местах и…
Американский актёр Стивен Сигал сообщил накануне, что очень гордится российским гражданством и планирует впредь продолжать…
Начался прием заявок на участие в Премии Best for Beauty — федеральном событии в области…