Фото: PxHere
Среди сторонников правильного питания растет популярность топленого масла и его аналога — масла гхи, которые активно применяются для жарки. Об этом рассказала диетолог и гастроэнтеролог Татьяна Жаровская в комментарии к радио Sputnik. Она призвала россиян отказаться от сливочного масла и использовать эти альтернативы в определенных случаях.
По словам Жаровской, сливочное масло содержит насыщенные жиры и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как арахидоновая кислота, которая при нагревании может вызывать окисление и образование вредных веществ для клеток.
Топленое масло практически не подвержено окислению, поэтому его рекомендуется использовать для приготовления пищи вместо сливочного масла. Однако врач также предостерегла от чрезмерного потребления этого полезного продукта.
Ранее сообщалось, что стресс после 40 приводит к деменции в старости. Подробнее об этом можно прочитать в материале «Первого женского».
Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что современная техника — это как хороший психотерапевт: снимает…
Жизель Бюндхен устроила недавно семейный отпуск на Таити, живописном экзотическом острове во Французской Полинезии. Вместе…
Врач Семен Авдеев в интервью РИАМО рассказал о том, что многое из того, чем обычно…
Канье Уэст и Бьянка Цензори снова решили эпатировать публику. Супругов накануне заметили на автомобильной парковке…
Принц Гарри порадовал своих поклонников неожиданным появлением на красной дорожке в Нью-Йорке. Это случилось спустя…
Десятилетняя Есения Михеева, которая является профессиональной танцовщицей из Москвы, поучаствовала в творческом конкурсе и привлекла…