DM: замена сахара медом не спасает от скачков глюкозы в крови

Сахар не является полезной альтернативой меду. Об этом рассказал эпидемиолог Тим Спектор в интервью Daily Mail.

По его словам, замена никак не улучшит здоровье зубов или предотвратит сахарный диабет. Дело в том, что химическая структура молекулы сахара идентична составу меда, поэтому злоупотребление и тем, и другим продуктом неминуемо ведет к скачкам глюкозы в крови.

Эксперт подчеркнул, что это нормальная реакция организма на поступление углеводов, но резкие колебания уровня глюкозы и повышению риска развития диабета второго типа и сердечных заболеваний.

Несмотря на это, мед все же полезный продукт, если употреблять его в меру. Среди его основных полезных свойств: противовирусное и противомикробное действие, снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, оказание положительного действия на нервную систему, активация иммунитета, укрепление костной ткани. Кроме того, мед является быстрым источником энергии. 1-2 чайных ложки меда в день принесут только пользу и не навредят организму. Но важно помнить, что это натуральная биодобавка, а не лекарственное средство.

Ранее новосибирские ученые предложили бороться с COVID-19 растением левзеей. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».