Нутрициолог Глушак: Чрезмерное употребление инжира вредно для печени

Сентябрь — традиционно сезон инжира. Это вкусный полезный плод, как и любые другие виды овощей, фруктов и ягод. Несмотря на всю пользу этих растительных продуктов, их прием может негативно отразиться на нашем здоровье.

Нутрициолог Наталия Глушак рассказала корреспонденту «Первого женского», к чему может привести чрезмерное употребление инжира.

Витамины и минералы

Инжир полезен благодаря высокому содержанию витаминов группы В, А, C и K. А также такими минералами, как магний, фосфор, калий, натрий, кальций. Ну и, конечно, в инжире содержится клетчатка.

Он поддерживает здоровье сердца, улучшает пищеварение и помогает контролировать уровень сахара в крови.

Вред

Инжир содержит много фруктозы, избыток которой может вредить печени и способствовать накоплению жира в ней (жировой гепатоз).

Очень осторожным надо быть людям с заболеваниями ЖКТ. Инжир является натуральным слабительным средством, поэтому чрезмерное его употребление вызывает расстройство желудка, диарею, а вследствие — обезвоживание.

Более того, в связи с высоким содержанием фруктозы прием инжира в пищу может вызывать инсулиновые «качели» (скачки уровня сахара в крови).

Норма

Нутрициолог Наталия Глушак рекомендует потреблять не более 2-3 плодов инжира в день, чтобы избежать негативных последствий.

Возможны также аллергические реакции и взаимодействие с некоторыми лекарствами.

В целом, инжир питательный фрукт, но его потребление должно быть умеренным. Особенно для людей с определенными заболеваниями.

Ранее «Первый женский» рассказал, как подобрать красную помаду. Подробнее — в материале.