Нутрициолог Глушак: Выпечка, красное мясо, копчености негативно влияют на работу сердца

Работа сердца взаимосвязана с тем, что мы едим. «Первый женский» выяснил, какие продукты стоит исключить из своего рациона для улучшения качества жизни.

Не ешьте это

Нутрициолог Наталия Глушак рассказала, какое питание убьет ваше сердце.

• Выпечка

Эксперт отметила, что на здоровье сердца влияют трансжиры. Например, маргарин и продукты с частично гидрогенизированными маслами (выпечка и закуски).

Трансжиры увеличивают уровень плохого холестерина (LDL) и уменьшают уровень хорошего холестерина (HDL).

• Мясо

Красное мясо (говядина, свинина) и мясные продукты (колбасы, сосиски) также влияют на работу сердца. Эти продукты содержат много насыщенных жиров, которые способствуют повышению уровня холестерина в крови.

• Сахар

Избыток сахара может привести к ожирению и повышению уровня триглицеридов. Сюда относятся газировка, сладкий чай, сладости (конфеты, печенье).

• Соль

Консервы, полуфабрикаты и фастфуд содержат большое количество соли, что может повысить кровяное давление. А это негативно влияет на работу сердца.

• Белый хлеб, рис и мука

Белый хлеб, белый рис и паста из рафинированной муки. Эти продукты быстро повышают уровень сахара в крови и не содержат много клетчатки.

• Алкоголь

Чрезмерное потребление алкоголя может повысить кровяное давление и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Рекомендуется умеренное потребление или полное исключение.

• Копченые продукты

Копчености и жирные снеки — копченая рыба, бекон, чипсы и другие жирные закуски — содержат много соли, жиров и калорий.

Почему важно исключить эти продукты

Эксперт назвала причины, почему же так важно исключить эти продукты.

• Повышение холестерина

Насыщенные и трансжиры способствуют повышению уровня плохого холестерина в крови.

• Повышение давления

Избыток соли содержит натрий, который может привести к повышению кровяного давления.

• Ожирение

Сахар и упрощенные углеводы способствуют накоплению жира и ожирению. Это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Улучшит работу сердца

Нутрициолог Наталия Глушак считает, что средиземноморская диета признана одной из лучших для здоровья сердца и общего состояния организма.

Такая диета помогает снизить риск хронических заболеваний и способствует долгожительству. Поддерживает нормальный вес за счет высококачественной пищи и клетчатки.

Она снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии благодаря умеренному потреблению соли и увеличению потребления калия.

Продуктовая корзина для здоровья сердца

Для поддержания работы сердца, снижения уровня плохого холестерина необходимо употреблять оливковое масло, орехи и семена, жирную рыбу. Основное внимание уделите рыбе и растительным источникам белка.

Более того, добавьте в свой рацион овощи, зелень, ягоду. Цельнозерновой хлеб, пасту из твердых сортов пшеницы и коричневый рис.

Нежирные молочные продукты (йогурт и сыр) употребляются в умеренных количествах.

Только такое питание способно снизить воспаление и риск болезней сердца. Вы восполните дефициты витамином и антиоксидантов.

Ранее «Первый женский» рассказал, кожаные длинные перчатки — тренд этого осени. Подробнее — в материале.