Нутрициолог Попкова призвала есть тыкву для улучшения пищеварения

Врач-нутрициолог Ирина Попкова в беседе с «Газетой. Ру» рассказала о самом популярном осеннем овоще — тыкве. Доктор отметила, что продукт содержит много полезных витаминов и микроэлементов, способных улучшать здоровье.

Ирина Попкова обратила внимание, что в тыкве содержится много витамина А, который важен для зрения, кожи и слизистых; витамина С, который укрепляет иммунитет; витамина Е, который защищает клетки от повреждений; витаминов К и группы В.

В тыкве также много калия, магния, железа, важных для нормальной работы организма.

Постоянное употребление тыквы поможет поддерживать иммунитет и наладить пищеварение, нормализовать артериальное давление и улучшить работу сердца.

Доктор пояснила, что тыква — универсальный овощ. Из нее можно готовить, как десерты, так и салаты, есть в сыром и приготовленном виде. Некоторые мясные блюда, приготовленные с добавлением тыквы, обретают нежный вкус и аромат, добавила врач.

Ранее «Первый женский» сообщал, что врач Махнович заявил, что правильное питание защитит от деменции. Подробнее — в материале.