Врач Кутушов: сало полезно для гормонального фона и пищеварения

Сало – это полезный для пищеварения продукт. Такое заявление сделал токсиколог Михаил Кутушов в своем Telegram-канале.

Также продукт содержит витамины A, D, E и K, важные для иммунитета, костей, кожи и зрения. Кроме того, он полезен для нормализации гормонального фона. свиной жир содержит олеиновую кислоту с 60% мононенасыщенных жиров. Хорошо известно, что мононенасыщенная олеиновая кислота полезна для сердца, артерий и кожи, а также помогает регулировать продукцию гормонов. Для сравнения, сливочное масло содержит только 45% мононенасыщенных жиров.

Однако, есть и негативные моменты.

«Сало может увеличить риск образования камней в желчном пузыре», — добавил врач, отметив, что даже здоровому человеку стоит есть сало не чаще двух раз в неделю по 15-20 граммов», — подчеркнул специалист.

Сало имеет высокую калорийность — 100 г продукта содержат 800 калорий, поэтому злоупотреблять им не стоит из-за риска набрать вес.

Ранее кардиолог Гасанов рассказал, что гипертоникам нужно придерживаться средиземноморской диеты. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».