В Турции намерены бороться с пищевым расточительством в отелях «все включено»

Власти Турции намерены бороться с расточительством еды в отелях с системой «все включено». Для решения этой проблемы разрабатывается «дорожная карта», пишет газета Milliyet.

Министерство сельского и лесного хозяйства Турции начало исследование по сокращению пищевых отходов в отелях, в частности, на шведских столах. По его итогам будет разработан комплекс мер, призванных сократить чрезмерное потребление и выброс еды.

Данная инициатива вызвана тревожной статистикой: ежегодно в Турции выбрасывается свыше 18 миллионов тонн продуктов питания.

Ожидается, что «дорожная карта» будет включать в себя рекомендации по оптимизации работы шведских столов, а также образовательные программы для персонала и отдыхающих, направленные на повышение осведомленности о проблеме пищевых отходов.

Ранее адвокат американского рэпера Шона Комбса, известного как P.Diddy, Марк Агнифило заявил, что его клиент не признает вину по выдвинутым против него обвинениям в торговле людьми и будет бороться за свое честное имя. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».