Врач Блейк: капусту нельзя употреблять с аспирином

Антикоагулянты (препараты для разжижения крови) нельзя одновременно употреблять с капустой, шпинатом, мангольдом и брокколи. Такое заявление сделала диетолог Бостонского университета Джоан Салдж Блейк в интервью Livescience.

Дело в том, что эти продукты содержат много витамина К, который помогает крови сворачиваться. Но при рисках тромбоза это не рекомендуется. Таким образом, при приеме антикоагулянтов активное потребление этих овощей может нейтрализовать действие препарата и снизить эффективность лечения.

Полностью отказываться от них необязательно, но лечащий врач должен установить дневную норму, чтобы не навредить организму.

Для здоровых людей капуста очень полезна, так как она обладает противоязвенным, антисклеротическим, антимикробным и противовирусным, противовоспалительным, общеукрепляющим, стимулирующим обмен веществ, кровоочищающим, антираковым, слабительным, содействующим профилактике и излечению ожирения качествами.

В шпинате много витаминов: С, A, B1, В2, B6, РР, Р, Е, D2, К, а также много минеральных веществ и фитонутриентов, которые снижают уровень холестерина. А еще йод, полезный для здоровья щитовидной железы. Важное свойство шпината – высокое содержание белка, углеводов и клетчатки. Шпинат способен нормализовать перистальтику кишечника, наладить обмен веществ и укрепить организм. Шпинат тушат, добавляют к мясу, макаронам и омлетам.

Ранее врач Волкова рассказала, что людям с заболеваниями ЖКТ стоит отказаться от грибов. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».