Диетолог Чунтонова: Завтрак должен содержать белки, жиры и углеводы

Принято считать, завтрак — основной прием пищи. Он заряжает нас энергии на весь день. И многие действительно утром получают эту энергию.

Однако бешеный ритм жизни диктует свои правила. И порой мы не успеваем уделить время первому приему пищи. А иногда и вовсе не имеем на это желания. «Первый женский» узнал, нормально ли не завтракать.

Питательные вещества

Диетолог Ольга Чунтонова пояснила, что грамотный сбалансированный завтрак должен содержать все необходимые макро и микроэлементы, чтобы обеспечить организм энергией и питательными веществами на начало дня.

Эксперт назвала основные компоненты сбалансированного завтрака: углеводы, белки, жиры и витамины.

Углеводы

Они обеспечивают энергией. Это могут быть крупы (овсянка, гречка, киноа, бурый рис), цельнозерновой хлеб. Фрукты, если нет противопоказаний к ним.

Белки

Способствуют восстановлению и построению тканей. Источники белка — яйца, йогурт, творог, нежирное мясо, рыба, бобовые в качестве растительного белка.

Жиры

Важны для усвоения витаминов и функционирования организма. Полезные жиры можно получить из орехов, семян, авокадо, оливкового масла.

Витамины и минералы

Это свежие овощи и фрукты. Они обогатят завтрак нужными витаминами и клетчаткой.

Какой должен быть завтрак

Ольга Чунтонова назвала примеры сбалансированных завтраков:

1. Овсяная каша на воде с добавлением ягод (например, черники) и меда. Вареное яйцо или творог. Немного орехов (миндаль или грецкие орехи). Чай без сахара.
2. Цельнозерновой тост с творожным сыром, авокадо и слабосоленой семгой.
3. Сырники (творог 5%, яйцо, мука рисовая, твердый тертый сыр) с медом и ягодами.

Такой завтрак обеспечит энергией и необходимыми питательными веществами. А это положительно скажется на активности в течение дня.

А можно ли без завтрака

Иногда нам утром совсем не хочется есть. А что делать, если есть такая проблема? Является ли это нормой? Зависит это от ряда факторов:

• Индивидуальные особенности организма

Их стоит учитывать. У каждого человека свой режим сна и пробуждения, а также различные привычки в питании.

Для некоторых утренняя еда может казаться непривычной или даже неприятной, особенно если они не успели полноценно проснуться.

• Отсутствие аппетита

Этот фактор может быть связан с тем, как у вас прошел вечер. Поздний ужин или обильная пища накануне могут вызвать чувство тяжести, что, в свою очередь, снизит желание поесть утром.

• Стресс, избыток эмоций

Стресс, эмоциональная нагрузка или плохое самочувствие могут снизить аппетит с утра.

• Режим питания

Важно помнить о режиме питания в целом. Если вы пропускаете завтраки регулярно, это может сказаться на вашем здоровье и общем самочувствии.

Завтрак играет важную роль в поддержании энергии на протяжении дня, поэтому стоит стараться находить время для утреннего приема пищи, даже если это небольшой быстрый перекус.

Повод обратить внимание

Если отсутствие аппетита утром становится постоянным и сопровождается другими симптомами, такими как снижение энергии, раздражительность или проблемы со сном, стоит обратиться к врачу. Может потребоваться более глубокий анализ состояния здоровья и возможных причин.

Отсутствие желания подкрепиться утром может быть нормальным явлением, но важно прислушиваться к своему организму и не забывать о важности сбалансированного питания в течении всего дня.

Ранее «Первый женский» рассказал, как не позволить угаснуть страсти в отношениях. Подробнее — в материале.