Диетолог Журавлева назвала тофу продуктом долгожителей

Врач-диетолог Полина Журавлева в беседе с Общественной Службой новостей назвала тофу продуктом долгожителей.

По словам специалиста, растительный сыр снижает риск развития рака, укрепляет зубы и кости. Тофу, пояснила Полина Журавлева, содержит много белка и аминокислот. Последние обеспечивают рост и восстановление тканей, нормализуют уровень сахара в крови, способствуют укреплению суставов, улучшают усвоение жиров, влияют на работу мозга и качество сна.

«Это продукт долгожителей. Азиаты живут долго благодаря тофу. Помимо всего прочего тофу также снижает риск сердечных заболеваний, очень полезен для костей», — подчеркнула диетолог.

Доктор отметила, что тофу можно готовить по-разному: жарить на гриле или сковороде, добавлять в десерты или салаты.

Диетолог заявила, что растительный сыр стоит включить всем без исключения, вне зависимости от возраста и состояния здоровья.

Единственным противопоказанием к употреблению продукта врач назвала аллергию на сою, из которой изготовлен сыр.

Ранее «Первый женский» сообщал, что онколог Елкин назвал опасными папилломы, которые изменили цвет и размер. Подробнее — в материале.