«Доктор Питер»: приготовленная с вечера овсянка – лучший завтрак

Существует несколько видов полезного и сбалансированного завтрака, и один из них – овсянка, приготовленная с вечера. Об этом пишет издание «Доктор Питер» со ссылкой на диетологов.

Так, изобилие в овсяной каше протеинов и клетчатки улучшает все обменные процессы, способствует росту и развитию мышечной ткани. Овсянка отлично чистит кишечник, удаляя шлаки и прочий вредный мусор. Овсянка стимулирует желудочно-кишечный тракт, предотвращая риск различных видов рака, не даёт прогрессировать гастриту и язве желудка. Овсянка богата биотином (витамин группы В), который полезен для кожи и предотвращает дерматиты.

Кроме того, каша имеет способность снижать уровень холестерина в крови. Благодаря содержанию растворимой клетчатки, особенно бета-глюкана, овсянка помогает уменьшить количество «плохого» холестерина ЛПНП. Регулярное употребление этого продукта может привести к снижению общего уровня холестерина на 5-7%.

Для получения максимальной пользы рекомендуется использовать цельнозерновые овсяные хлопья, а не быстрорастворимую овсянку. Готовить кашу лучше на воде или обезжиренном молоке без добавления сахара, добавив вкуса за счет ягод, орехов или семян льна.

При этом, можно приготовить ее даже на ночь без варки: насыпать крупу в банку, добавьте мёд, любые дополнительные ингредиенты и соль, перемешать. Затем следует залить продукт холодным молоком, кефиром, ряженкой или йогуртом.

Ранее стало известно, что вода с лимоном натощак вредна для пациентов с болезнями ЖКТ. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».