Гастроэнтеролог Дианова: красное мясо повышает риск диабета

Врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова заявила, что красное мясо является самым опасным продуктом для людей, страдающих диабетом. Слова специалиста приводят РИА Новости.

Гастроэнтеролог отметила, что в 2023 году американские врачи закончили исследование, которое подтвердило теорию. Выяснилось, что употребление мяса на 62 процента способно увеличить риск развития диабета или его осложнений.

При этом замена всего одной порции мяса на источники растительного белка, например ореховые или бобовые, снижает вероятность развития этого заболевания на 30 процентов.

Врач объяснила, что в красном мясе содержится гемовое железо, которое провоцирует окислительный процесс, увеличивает накопление висцеральног жира и инсулинорезистентность. Это приводит к развитию диабета или осложнений при имеющемся заболевании.

Вместо красного мяса доктор посоветовала включить в рацион индейку или курицу, бобовые.

Ранее «Первый женский» сообщал, что пластический хирург Тимур Хайдаров заявил, что готов примириться с певицей Славой. Подробнее — в материале.