Здоровье

Онколог Доронин: индейка содержит больше железа, чем курица

Онколог Леонид Доронин поделился информацией о различиях в питательных веществах куриного мяса и мяса индейки в своем Telegram-канале.

По словам врача, оба продукта богаты белком, однако они имеют значительные отличия. Доронин отметил, что индейка без кожи в области грудки содержит больше железа и меньше холестерина по сравнению с курицей. Кроме того, индейка обладает более высоким содержанием белка и холина, который важен для функционирования мозга.

С другой стороны, Доронин указал, что куриная грудка имеет более высокий показатель PDCAAS, который используется для оценки усвояемости белка. По его словам, этот показатель у индейки составляет 0,91, а у курицы — 0,93.

Ранее сообщалось, что диетолог Лазуренко посоветовала при диабете есть яблоки и груши. Подробнее об этом можно прочитать в нашем материале.

Маргарита Салахова

Студентка факультета журналистики Воронежского государственного университета. Работала в еженедельной газете «Аргументы Недели», глянцевом городском журнале «Pulse Prime» и пресс-службе ВДЦ «Орлёнок». Создатель первого номера журнала «Таврида.АРТ». Увлекаюсь организацией мероприятий в городе, фотографией и дизайном.

Последние статьи

Кот Ларри не стал комментировать предстоящее соседство с собакой Бернэма

Постоянный житель резиденции британского премьер-министра знаменитый кот Ларри с Даунинг-стрит отказался недавно давать комментарии о…

11 часов назад

Певица Ева Власова назвала исполнителя, которого считает открытием года

Российская певица Ева Власова рассказала накануне, кого считает музыкальным открытием года. Об этом пишет портал…

11 часов назад

Фигуристка Алина Загитова ответила на упреки в романе с женатым мужчиной

24-летняя олимпийская чемпионка Алина Загитова накануне дала комментарий о своей личной жизни. Как пишет издание…

12 часов назад

Не пылесос, а личный ассистент по чистоте. Почему Midea AT6 купили даже мои соседи

Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что современная техника — это как хороший психотерапевт: снимает…

15 часов назад

45-летняя Жизель Бюндхен продемонстрировала стройное тело в белом бикини

Жизель Бюндхен устроила недавно семейный отпуск на Таити, живописном экзотическом острове во Французской Полинезии. Вместе…

2 дня назад

Врач Авдеев: мороженое способствует выделению тепла в жару

Врач Семен Авдеев в интервью РИАМО рассказал о том, что многое из того, чем обычно…

2 дня назад