Врач Подхватилина: чипсы повышают риск развития рака и ускоряют старение кожи

Врач-эндркринолог Анастасия Подхватилина в беседе с «Известиями» рассказала о вреде продуктов, богатых трансжирами. Доктор пояснила, что из-за них маргарин, чипсы, булочки и попкорн хуже усваиваются организмом, провоцируют развитие ряда заболеваний и сказываются на внешнем виде.

Анастасия Подхватилина обратила внимание, что трансжиры чаще всего добавляют в те продукты, где должно быть сливочное масло.

«Трансжиры можно встретить в составе готовых пирогов, крекеров, мороженого и других продуктов, где в составе могло было бы присутствовать сливочное масло, но его нет из экономических соображений», — рассказала врач-эндокринолог Анастасия Подхватилина.

Эксперт обратила внимание, что частое употребление таких продуктов может стать причиной развития проблем с сердцем и сосудами, набора лишнего веса, заболеваний нервной и эндокринной систем.

Кроме того, потребление продуктов с трансжирами может приводить к ускоренному старению кожи, ухудшению ее текстуры и появлению морщин.

Доцент кафедры биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Екатерина Вольнова добавила, что в природе трансжиры встречаются в мясе и молочных продуктах от коров, овец, коз. При этом человеческий организм их с легкостью переваривает, так как их количество не превышает допустимой нормы.

Ранее «Первый женский» сообщал, что сомнолог Роман Бузунов посоветовал при бессоннице создать информационный детокс. Подробнее — в материале.