Врач Спектор: темный шоколад является профилактикой диабета

Темный шоколад – очень полезный продукт, который следует добавить в рацион. Такое заявление сделал диетолог Тим Спектор в интервью Daily Mail.

По его словам, продукт при регулярном употреблении снижает риски развития диабета за счет большого содержания клетчатки. К примеру, 20 г 70% -го шоколада содержат столько же клетчатки, как и кусок цельнозернового хлеба. По этой же причине минимизируются риски рака кишечника.

Помимо этого, зерна какао содержат в себе полифенолы – антиоксиданты, которые помогают телу бороться со свободными радикалами и предотвращают повреждение клеток, снижая риск развития хронических заболеваний. Они позволяют организму эффективнее решать разные задачи здоровья: в том числе, сохранять молодость, поддерживать функцию мозга, контролировать сахар крови и ее свертываемость.

К слову, в 2011 году проводился эксперимент, в ходе которого группу студентов разделили на две подгруппы, одной из которых дали съесть плитку чёрного шоколада, а другой — белого. Через два часа после употребления лакомства всем участникам предоставили перечень математических и логических заданий для решения. Та подгруппа, которая ела тёмный шоколад, справилась с заданиями намного лучше, чем та, в которой ели белый шоколад.

Ранее врач Сухорукова рассказала, что борщ и суп харчо могут навредить здоровью ЖКТ. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».