Врач Сухорукова: творог нельзя есть при аллергии на лактозу и болезнях почек

Творог – очень полезный для здоровья продукт, получаемый путём сквашивания молока с последующим удалением сыворотки. Он богат белками, витаминами А, Е, Р, В2, В6 и В12, фолиевой кислотой. Также продукт содержит кальций, железо, натрий, магний, медь, цинк, фтор и фосфор.

Особенно творог богат метионином — незаменимой аминокислотой, которая обладает липотропным действием. Она снижает уровень холестерина в организме и, что самое главное, предупреждает ожирение печени. Однако, есть категория людей, которым нельзя есть данный продукт. Об этом рассказала гастроэнтеролог Людмила Сухорукова в интервью РИА Новости.

Так, ограничить его в рационе следует при аллергии на лактозу и дискомфорте пищеварения из-за молочных продуктов.

«При аллергии на молочные белки придется и вовсе отказываться от творога. Отдельное внимание стоит уделить гликемическому индексу творога. Правда, это актуально для людей с сахарным диабетом второго типа. А вот здоровым людям опасаться этого индекса не стоит», — сказала специалист.

Ранее стало известно, что ранний завтрак и вечернее голодание помогут обрести стройность. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».