Диетолог Коробова: Сочетаемость продуктов не так важна в питании

С популяризацией здорового образа жизни появилось множество типов питания и диет — балканская, средиземноморская, кето, разгрузочные дни, интервальное голодание и раздельное питание.

Последнее основано на теории совместимости и несовместимости продуктов. Есть мнение, что некоторые продукты не сочетаются между собой. К примеру, белок (мясо, рыба, яйца) несовместим с углеводами (хлеб, макароны, картофель).

Но нужно ли соблюдать такой принцип питания или это очередная новомодная диета узнал «Первый женский». Более подробно об этом рассказала диетолог Юлия Коробова.

Сочетаемость продуктов действительно имеет значение в питании. Однако важно понимать, что это не означает, что определенные продукты нельзя комбинировать вообще.

Картошка с мясом

Самое популярное блюда — картошка с мясом. И многие диетологи уверены, эти два продукта несочетаемы между собой. Они неполезны.

Диетолог пояснила, это может быть связано с различными факторами, такими как пищеварение, калорийность блюда, содержание жиров и углеводов.

Нет пользы

Действительно, картошка и мясо вместе могут быть высококалорийным блюдом, особенно если они приготовлены с добавлением масла или жира.

В данном случае такое блюдо не является предпочтительным для людей, следящих за своим весом или здоровьем сердца.

Часть ЗОЖа

Важно учитывать способ приготовления блюда (жареное, вареное, запеченное и т.д.), а также порции и общую калорийность приема пищи.

Поэтому картофель и мясо могут быть частью здорового рациона, если они готовятся здоровым способом.

Как вариант, вареный или запеченный без добавления лишних жиров картофель. При этом употребляется он в разумных количествах в сочетании с другими пищевыми продуктами.

Не забывайте следить за общим качеством питания и умеренностью в потреблении пищи, а не только за сочетаемостью конкретных продуктов.

В целом, разнообразное и сбалансированное питание является ключом к здоровому образу жизни. Не демонизируйте еду там, где не надо. А подходите с осознанностью к каждому приему пищи.

Ранее «Первый женский» рассказал, как вычислить изменщика по жестам. Подробнее — в материале.