Диетолог Щеглова рассказала, каким должен быть правильный бутерброд

Индустрия здорового питания давно шагнула вперед. И если к детоксам уже относятся осторожно, то многие до сих пор уверены, что ПП — это курица и гречка. А уж тем более под запрет попадают различные перекусы в виде сэндвичей.

«Первый женский» узнал, можно ли сделать полезным бутерброд. Подробнее об этом рассказала диетолог Анна Щеглова.

Еда нужна разная

Безусловно, рацион человека должен быть сбалансированным. Важно соблюдать не только КБЖУ, но и разнообразие.

Питание одной курицей да гречкой, особенно когда дневная калорийность в пределах 1000-1200 ккал, чревато нарушением обмена веществ, появлением психических заболеваний и другими проблемами. Более того, страдает эндокринная система.

Не стоит демонизировать еду. Надо относиться к ней, как к источнику энергии.

И даже 10-20% рациона вы можете выделить на сладости. Это не только ПП-батончики, но и обычные вкусности.

Это касается и бутербродов. А их начинка может быть разной. Конечно, мы не делаем его с маслом или колбасой, а делаем правильный бутерброд. В нем 22 грамма белка, заверила эксперт.

Рецепт бутерброда

Для полезного и вкусного бутерброда нам понадобятся:

• Листовой салат — 30 граммов;
• Помидоры — 50 граммов;
• Мягкий творог — 50 граммов;
• Отварное куриное филе — 100 граммов;
• Стебель сельдерея — 30 граммов;
• Цельнозерновой хлеб — 120 граммов;
• Соль по вкусу;
• Лимонный сок — 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. Мелко нарезаем стебель сельдерея и отварное филе.
2. Добавляем мягкий творог, лимонный сок и соль. Все хорошо перемешиваем.
3. На кусок цельнозернового хлеба укладываем листовой салат. Выкладываем приготовленную начинку.
4. Сверху добавляем большой кружок сочного томата. Накрываем вторым куском хлеба.
5. Убираем сэндвич в холодильник на час, так бутерброд «склеится» и будет более однородным.

Такой бутерброд не только достаточно легкий в приготовлении, но и полезный — с большим количества белка.

Как видите, даже бутерброды — часть правильного питания. Не стоит бояться разнообразия еды. Главное — соблюдать свою дневную норму.

Ранее «Первый женский» рассказал, меховые воротники — тренд зимы 2024-2025. Подробнее — в материале.