Фото: freepik.com/8photo
Врач-диетолог Виктор Тутельян предупредил об опасности альтернариатоксинов, содержащихся в томатном соке и ряде других продуктов. Его слова приводит интернет-издание «Лента.ру».
По словам специалиста, эти токсины, вырабатываемые плесневыми грибами рода Alternaria, в больших концентрациях могут вызывать рвоту, диарею, а в некоторых случаях даже кровоизлияние во внутренние органы. Исследование, проведенное под руководством Тутельяна, показало, что повышению концентрации альтернариатоксинов в организме способствует ежедневное употребление томатного сока.
Помимо томатного сока и томатного пюре, альтернариатоксины были обнаружены в зерновых культурах (ячмень, овес, пшеница), яблоках, семенах подсолнечника и кунжута. Также токсины присутствуют в некоторых специях — перце чили, паприке и имбире.
Тутельян при этом подчеркнул, что в малых дозах альтернариатоксины не представляют серьезной угрозы для организма.
Ранее стало известно, что в британских больницах врачи начали использовать «калькулятор смерти». Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».
Филипп Киркоров похвалил творчество молодого исполнителя Вани Дмитриенко при вручении награды «Артист года» непосредственно в…
Психиатр, главный врач клиники «Аксона» Эдуард Холодов перечислил явные признаки невменяемости продавца квартиры. Их он…
Принцесса Уэльская Кейт поразила накануне всех на официальном банкете, проходившем в Виндзорском замке. Она выбрала…
В предстоящую новогоднюю ночь россиян могут ждать штрафы непосредственно за шум в общественных местах и…
Американский актёр Стивен Сигал сообщил накануне, что очень гордится российским гражданством и планирует впредь продолжать…
Начался прием заявок на участие в Премии Best for Beauty — федеральном событии в области…