Врач Волкова рассказала, как и чем укрепить иммунитет зимой

С наступлением зимы часто наблюдается ослабление иммунитета. Организму на его функционирование требуется больше витаминов. Также стоит пересмотреть свой рацион.

«Первый женский» узнал, какие продукты помогут поддерживать иммунитет зимой. Об этом рассказала Галина Волкова, заведующий отделением медицинской профилактики ГБУЗ МО «Одинцовская областная больница», врач-терапевт, диетолог, эксперт профилактической медицины и ЗОЖ.

Фрукты и овощи

Зимой, как и в любой другой сезон, следует отдавать предпочтение сбалансированному рациону, именно он благотворно влияет на иммунитет.

Номер один в рационе для здоровья — это ежедневная порция овощей и фруктов 400-500 граммов, лучше всего сезонных.

Зимой это тыква, капуста (белокочанная, красная, брюссельская), лук-шалот и лук-порей, артишоки, репа, пастернак, хурма, гранат, клюква, цитрусовые.

Добавляя овощи в каждый основной прием пищи, а фрукты в перекус, мы получаем необходимое количество клетчатки. Клетчатка выступает пребиотиком, увеличивает численность полезных микроорганизмов: лактобактерий и бифидобактерий.

Здоровая микрофлора повышает иммунитет, а бонусом мы получаем нормализацию веса, сияющую красивую кожу, легкость в животе.

Употребление с осторожностью

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, врачами временно, на 2-3 недели, назначается рацион без свежих фруктов и овощей.

В данном случае, мы не отказываемся от этого полезнейшего элемента рациона, а употребляем его в приготовленном виде: запекаем, тушим, варим.

Масло тоже важно

Заправляем овощной салат или приготовленные овощи растительным нерафинированным маслом (оливковое, кедровое, горчичное, кунжутное, миндальное, льняное, рапсовое). Это источники Омега-3 и 6. Они также помогают повышать иммунитет в сезон простуды и гриппа.

Помните, что мы — это то, что мы едим. Если мы будем питаться неправильно, одним фастфудом, то иммунитет будет на нуле. А если мы подойдем к теме питания осознанно, будем питаться правильно и сбалансировано, включать в рацион фрукты, овощи, то и заболеть не страшно.

Ранее «Первый женский» рассказал, меховые воротники — тренд зимы 2024-2025. Подробнее — в материале.