Диетолог Коваль объяснила, почему шаурма — полезная еда

Несколько дней назад в Петербурге отмечали День шаурмы — самый вкусный праздник зимы, по мнению многих любителей этого блюда.

Почему в Питере? Именно в этом городе шаурма стала культовым блюдом, для которого даже придумали отдельное название «шаверма», пишет gorodovoy.ru.

Это блюдо любят все: и студенты, и подростки, и взрослые. Шаурмой можно легко перекусить на бегу и дальше идти по своим делам.

«Первый женский» узнал, а действительно ли шаурма может заменить полноценный прием пищи? Диетолог Марина Коваль подробнее рассказала нашим читателям о ее пользе.

Польза

Шаурма является полезной едой, так как сочетает в себе сразу все нутриенты, уверена диетолог. В ее составе нежирный белок (мясо), клетчатка (овощи), жиры (сыр, заправка), углеводы (лаваш).

Именно из-за этого она считается полноценным приемом пищи.

Время приема

Употреблять шаурму можно в любое время дня, но не позднее двух часов до сна, чтобы еда успела качественно перевариться и усвоиться организмом.

С соусом или без

Конечно, соусы, майонез и кетчуп могут делать из шаурмы менее полезный продукт за счет трансжиров, красителей, консервантов и ароматизаторов.

Лучшим вариантом покупной шаурмы будет шаурма без добавок, а для сочности попросите добавить помидор.

Домашняя шаурма

У каждого свой рецепт вкусной горячей шаурмы. Однако диетолог рекомендует заправить ее сметаной, несладким йогуртом или майонезом собственного приготовления, который готовится легко.

На 70 грамм любой из перечисленных заправок добавить 10 грамм любого нерафинированного растительного масла, чеснок, специи, соль. Все смешать и смазать начинку в лаваше.

А вот если вы стройнеете, то вместо лаваша заверните начинку в лист пекинской капусты.

Ранее «Первый женский» рассказал, почему танцы на каблуках — не пошло и не плохо. Подробнее — в материале.