РИАН: квашеная капуста укрепляет иммунитет

Квашеная капуста помогает значительно улучшать пищеварение и в целом поддерживает иммунитет. Об этом заявил РИА Новости накануне доктор медицинских наук, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению столичного департамента здравоохранения Андрей Тяжельников.

Он отметил, что квашеная капуста является одним из самых любимых народных «пробиотиков», популярных в зимнее время года. Этот продукт в самом деле обладает неоспоримыми полезными качествами за счет бактерий, вырабатывающимся в процессе брожения. Квашеная капуста поддерживает естественную микрофлору кишечника, помогая этим улучшать процесс пищеварения. Кроме того, капуста богата клетчаткой, которая тоже позитивно влияет на пищеварение.

Также этот квашенный овощ содержит магний, калий, железо, витамины В и К, и витамин С, который способен поддерживать иммунитет. Еще один плюс квашеной капусты в том, что она имеет низкую калорийность — всего 20 калорий на 100 граммов.

Ранее «Первый женский» писал, что спустя 24 часа после отказа от сигарет снижается риск инфаркта.