Гастроэнтеролог Приказчиков: клубнику лучше мыть под проточной водой

Гастроэнтеролог Александр Приказчиков в своем Telegram-канале пояснил, как нужно правильно мыть клубнику, чтобы избежать диареи и некоторых проблем с ЖКТ. По его словам, сейчас имеется большое количество самых разных приспособлений непосредственно для очистки фруктов, ягод и овощей.

Производители таких устройств утверждают, что приборы позволяют избавиться от возможных гельминтов и паразитов, которые обычно находятся в продуктах.

Приказчиков заверил, что лабораторные проверки в целом не находят гельминтов в клубнике, поэтому рекомендуется простое тщательное промывание под проточной водой в качестве достаточной меры. Он отметил, что такой способ мытья ягод позволяет обойтись без проблем с ЖКТ.

До этого ассистент кафедры гигиены Института профилактической медицины Пироговского университета Мария Селезнева рассказала, что не стоит брать уже нарезанные арбузы, так как мякоть этой ягоды становится благоприятной средой для размножения микроорганизмов после нарушения целостности кожуры.

Ранее «Первый женский» информировал, что кот Ларри не стал комментировать предстоящее соседство с собакой Бернэма.