Арбузы с видимыми трещинами, проколами и заметными вмятинами, а также разрезанные покупать не рекомендуется, как рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко. В таких арбузах быстро размножаются бактерии.
Плод должен иметь целостную твердую корку без каких-либо повреждений, а также должны наличествовать яркий цвет и светлое пятно на боку. Кроме того, мякоть должна быть сочной и нежной, без характерного для испортившегося плода ослизнения.
Другие опасные признаки испорченного арбуза — рыхлая структура, нехарактерный для него привкус или резкий неприятный запах мякоти, желтые или коричневые прожилки вместо обычных белых. Спеценко подчеркнула, в том числе, что лежащие на земле или просто разрезанные арбузы могут являться инкубатором для кишечных инфекций.
Ранее «Первый женский» информировал, что супруга Райана Гослинга Ева Мендес выложила фото с новым питомцем.