Нутрициолог рассказала, какому хлебу отдать предпочтение на диете

Бездрожжевой цельнозерновой хлеб следует выбирать при похудении, рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов Дарья Русакова.

«Цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями в разумных количествах один-два кусочка на завтрак полезен для организма. Идеально, если хлеб приготовлен без использования дрожжей. Во время похудения хлеб не рекомендуется употреблять во второй половине дня, а также ограничиваются изделия из белой муки», — приводит слова специалиста URA.RU.

Русакова также отметила, что в цельнозерновом хлебе содержится В1. Он помогает функционированию нервной и сердечно-сосудистой системы. Продукт также богат на волокна, которые нормализуют работу кишечника, снижают уровень холестерина.